Porridges è porridges per i zitelli - cumu sceglie u megliu porridge per un zitellu?

I cereali sò una parte assai impurtante di a dieta allargata per i zitelli è i zitelli. Sò ricchi di amidu, proteini vegetali è vitamini, gustosi è faciuli di digerisce. Sò passati i ghjorni chì e mamma puderanu sceglie solu trà semola, porridge è porridge di risu. Oghje, una larga varietà di cereali diffirenti - latticini, senza latticini, aromatizzati, zuccarati è senza zuccaru, frutti è multi-grain - ponu lascià i ghjovani parenti in perdita. In questa guida, avemu da presentà i tipi di porridge più populari è vi cunsigliemu cumu sceglie u porridge adattatu per u vostru zitellu.

dr.n. splutazioni. Maria Kaspshak

Cereali per i zitelli - i prudutti di diversi fabricatori sò diffirenti in qualità?

L'alimentu per i zitelli è i zitelli sottu à 3 anni d'età hè un alimentu per scopi nutrizionali spiciali è deve rispettà certi standard stabiliti da a legislazione naziunale è europea. Ancu s'è ogni fabricatore hà a so propria linea di produzzione è i metudi di trasfurmazioni di materie prime, i regulamenti legali regulanu in dettagliu u cuntenutu di nutrienti individuali (per esempiu, vitamini), u tipu di materia prima utilizata è a contaminazione residuale permissibile, cumpresi i prudutti di prutezzione di e piante (pesticidi). Dunque, sceglie merchenzie per i zitelli Pruduciutu in l'Unione Europea da i pruduttori di fiducia, pudemu aspittà chì cumprà un pruduttu sicuru chì risponde cumpletamente à i bisogni nutrizionali di i zitelli è i zitelli. Inoltre, l'imballu di tali prudutti hè etichettatu, facendu faciule selezziunà u pruduttu adattatu per l'età per i zitelli è uttene infurmazioni impurtanti nantu à u metudu di preparazione, u valore nutrizionale è a cumpusizioni, cum'è u cuntenutu di proteini di latte, lattosa, glutine è allergens potenziali.

Cereali lattichi è micca lattichi

Quasi tutti i cereali sò vinduti cum'è un pezzu seccu in sacchetti o scatuli sigillati. Per appruntà, hè abbastanza per misurà a quantità ghjusta di u polu è mischjà cù acqua calda o latti mudificatusecondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu. Per facilità a coccia, certi porridges cuntenenu dighjà u latti in polvere mudificatu, cusì dopu a diluzione cù l'acqua calda, avemu un porridge prontu, latte, chì hè necessariu in un regimen equilibratu di l'alimentu per u zitellu. Grazie à u cuntenutu di latte in polvere in u porridge, ùn hè micca bisognu di preparà separatamente una parte di u latti mudificatu per sparghje u porridge cun ellu, solu aduprà acqua calda. Se u vostru zitellu ùn hà micca allergii à u latti o qualsiasi altre contraindicazione à l'usu di formule di latti, i porridges di latti sò un modu convenientu è rapidu per cumplettà a nutrizione.

In ogni casu, quandu un zitellu deve evità u latte mudificatu regularmente o vulemu usà porridge per a cucina altru da u latte (per esempiu, per addensà a zuppa), allora vale a pena sceglie. porridge senza latti. Tali prudutti cuntenenu solu cereali (per esempiu, in forma di farina o fiocchi) è additivi opcionali cum'è frutti secchi, vitamini, zuccaru, o aromi permessi. I porridges senza lattichi ponu esse cotti nantu à l'acqua, ma u porridge nantu à l'acqua ùn hè micca un alimentu cumpletu, ma solu un snack di cereali. I cereali senza latti pò ancu esse usatu per addensà zuppe, salsi o dessert, è ponu ancu esse preparati cù latti mudificati o sustituti di latti chì u zitellu manghja ogni ghjornu.

Cereali unichi è mischiati, cù frutti, cù o senza zuccaru.

À u principiu di l'espansione dietetica di u zitellu, l'alimenti novi deve esse introduttu gradualmente è unu à un tempu. Dunque, à questu tempu vale a pena vultà à un solu cumpunente porridge è porridge, vale à dì, preparatu da un tipu di granu, per esempiu. granu (semolina), risu (porrige di risu), maize, u sguardu o Millet (migliu). Hè megliu di sceglie cereali senza zuccaru, per ùn avè micca abituatu u zitellu à i dolci. Questu eviterà prublemi cù caries in u futuru è sviluppà abitudini alimentari adattati durante u periodu quandu u zitellu sviluppa e so preferenze di gustu. In ogni casu, da u tempu à u tempu, per esempiu, per a postre, pudete dà à u vostru zitellu un porridge zuccheratu cù un gustu di frutta o di vaniglia. A menu chì u zitellu hà cunnisciuti contraindicazioni (per esempiu, un diagnosi di a malatia celiac), l'intruduzioni di cereali chì cuntenenu glutine ùn deve esse ritardata, i.e. granu è orzu. Puderanu esse servuti simultaneamente cù altri prudutti di granu.

Quandu u vostru zitellu s'abitua à una piccula quantità di u pruduttu di granu, pudete aghjunghje à a vostra dieta. porridge, custituitu di parechji cereali, cù pussibbili addizzioni in forma di frutti, zuccaru o altri ingredienti. Tali cereali ponu esse in versioni lattichi è non lattichi, è u so vantaghju hè una saturazione più grande di nutrienti, cumparatu cù i cereali da un tipu di granu.

Cereali senza glutine è senza glutine

Certi cereali - u granu (cumprese e so varietà - spelt, spell è altri), orzu è segale - sò fonti di una proteina chjamata glutine. Sta proteina hà pruprietà spiciali chì dà i prudutti di sti grani una struttura specifica, è ùn deve esse cunsumata da e persone cun intolleranza di glutine per a malatia celiac (maladia celiaca) o allergii di gluten. I cereali è i cereali chì ùn cuntenenu micca glutine, cum'è u risu, u granu, u millet (millet), u granu saracenu, i graneddi di carrubi. L'avena, per via di u prufilu di i cereali è u so prucessu cumminatu in Europa, sò quasi sempre contaminati da glutine, cusì i prudutti chì cuntenenu l'avena sò cunsiderati chì cuntenenu glutine, salvu chì u fabricatore dichjara esplicitamente altrimenti.

A volte, l'intolleranza di glutine pò esse cusì severa chì ancu una piccula quantità di sta proteina provoca sintomi di a malatia, per quessa, se avete bisognu di seguità una dieta senza glutine, cercate i prudutti marcati cù un simbulu di l'orechja incruciata è e parolle "senza glutine". . Allora u fabricatore guarantisci chì u prucessu tecnologicu per a produzzione di un tali pruduttu esclude a pussibilità di contaminazione cù tracce di cereali chì cuntenenu glutine. I cereali è i cereali senza glutine sò ancu dispunibili in variità di latti è senza latti.

Cereali biologichi è biologichi

Per i genitori è i zitelli più esigenti, certi fabricatori offrenu cereali fatti di cereali cultivati ​​in modu biologicu. I prudutti di l'agricultura biulogica sò etichettati cum'è "eco", "bio" o "bio". In tali culturi, l'usu di pesticidi, certi fertilizzanti chimichi è prudutti di prutezzione di e piante hè pruibitu. Cusì, pudete aspittà chì i prudutti di l'agricultura biulogica cuntenenu menu contaminanti cà i prudutti di i culturi cunvinziunali, ma l'inconveniente hè chì sò più caru.

E mentre a scelta di i prudutti biulogica vale a pena - sia per ragioni di salute è di l'ambiente, deve esse ricordati chì tutti i prudutti per i zitelli, ancu quelli chì sò ottenuti da i culturi cunvinziunali, devenu cumpiendu i stessi requisiti per u cuntenutu massimu di impurità chì ùn superanu micca. norma permissibile. , norme strette. Ch'ella sceglia u porridge chianu o "organicu" per i zitelli, pudemu esse sicuru chì ùn cuntene sustanzi dannusu chì ponu dannà a salute di u zitellu.

Bibliografia

1. Decretu di u Ministru di a Salute di u 16 di settembre di u 2010 nantu à l'alimenti per scopi speciali (Journal of Laws, 2010, No 180, item 1214).
2. U situ web di l'Associazione Polacca di E persone cù a malatia celiaca - https://celiakia.pl/produkty-dozwolone/ (data d'accessu: 09.11.2020).