Cafè o pressa francese - cumu aduprà? Quale stampa francese sceglie ?

Macchine à caffè, caffettiere, gocciolatori, metudi alternativi... U mondu di u caffè hè pienu di cunvenzioni diverse, più o menu sufisticate cù funzioni Smart, pulizia automatica o capacità di preparà duie tazzi di caffè à u stessu tempu. Ma chì si vulete un pocu di simplicità pruvata è vera? A stampa francese hè a cumminazione perfetta di prezzu bassu, caffè aromaticu è facilità di fermentazione.

Cumu funziona una caffettiera è in chì consiste?

A caffettiera francese hè custituita da trè cumpunenti simplici:

• Piatti cù manichi di vetru o plastica,
• Un pistone chì filtra i fondi di caffè
• Un filtru finitu hè attaccatu à u pistone, attraversu quale a bevanda finita hè filtrata.

A caffettiera hè basatu annantu à un mecanismu assai simplice: a preparazione di u caffè in un vasu, aspittendu un certu tempu, è dopu filtrà a bevanda infusa da i terreni è i residui di caffè macinatu cù un filtru pusatu nantu à un pistone. Solu una preparazione di caffè in questu modu vi permetterà di ricurdà rapidamente tutta a prucedura. A stampa francese hè ancu adattata per a preparazione di tè o erbe.

Fà u caffè in l'unità di fermentazione - hè difficiule?

I fan di stu metudu di fermentazione prubabilmente scopreranu chì hè u più simplice di tutti - ùn hè micca bisognu di utilizà un filtru ogni volta, di decalcificazione di ciclu, o fà qualcosa altru ch'è solu lavà dopu ogni usu.

Prima di fà u caffè cù una pressa francese, vale a pena sapè quale tipu hè megliu per stu metudu. Ebbè, u caffè ùn deve esse u megliu. Ùn vi scurdate di mantene u filtru apertu - altrimenti, u caffè preparatu pò acquistà un gustu agrumi sgradevule per via di una filtrazione imprecisa.

U metudu di tosta i fasgioli hè ancu un aspettu impurtante. A caffettiera ùn hà micca preferenze in questu sensu - pò trattà perfettamente i fasgioli tostati chiari, scuri è medii. A stampa francese offre grandi opportunità per sperimentà u gustu di a bevanda preparata, grazia à quale ogni amatore di caffè hà l'uppurtunità di furmà e so preferenze di gustu.

Prima di utilizà stu metudu, avete bisognu di preparà acqua calda filtrata, cafè finamente macinatu cum'è vulete, una cucchiara di mistura, è a caffettiera stessu. Hè questu - ùn hè micca bisognu di più strumenti. Avete ancu tene in mente u rapportu generale di circa 6 grammi di caffè per 100 millilitri d'acqua.

Cafè - cumu aduprà?

Tuttu u prucessu pare cusì:

1. Pour a quantità necessaria di caffè in u cuntinuu.
2. Pour un pocu di acqua nantu à i fasgioli di terra. Aspettate circa 30 seconde è agite a suluzione.
3. Aghjunghjite u restu di l'acqua è copre a padedda cù una tapa senza pressu u pistone.
4. Aspettate circa 3-4 minuti per chì u cafè si fassi cumpletamente.
5. Abbassate u filtru à u fondu di u vasu pressu u pistu.
6. Pour u caffè in u cuntinuu sceltu.

Comu pudete vede, tuttu stu prucessu ùn hè micca particularmente complicatu, principalmente per via di a simplicità di u metudu utilizatu. Tuttavia, ci sò uni pochi di aspetti da cunsiderà quandu aduprà sti tipi di prudutti.

Prima di tuttu, a cafetera deve avè sigilli di travagliu nantu à i lati di u filtru. Grazie à questu, i fondi di caffè ùn entreranu micca in a bevanda è sguassate a so cunsistenza è u gustu. Mantene u filtru pulitu hè ancu impurtante. A megliu suluzione hè di lavà regularmente dopu ogni usu. A terra di caffè rimanente pò esse abbastanza difficiuli di sguassà.

Quale cafè duverebbe cumprà?

Diversi copie di a stampa francese sò prudutte da parechje cumpagnie cum'è Klausberg, Ambition è Berlinger Haus. E sferenze trà e funziunalità di i diversi prudutti in questa categuria ùn sò micca significativi. Un paràmetru principale hè impurtante - a capacità di u bastimentu. I differenzi rimanenti trà i prudutti di questi è di altre cumpagnie sò principalmente in u disignu visuale. Hè megliu di sceglie una cafetera chì currisponde à l'altri articuli affissati in a vostra cucina.

Comu pudete vede, una stampa francese pò esse una alternativa eccellente à l'apparecchi elettrici cumplessi è caru - prepara u caffè rapidamente, in modu affidabile è, più impurtante, hè faciule d'utilizà. Fighjate quant'ellu hà da travaglià ancu in a vostra cucina!

Pudete truvà più articuli nantu à u caffè nantu à AvtoTachki Passions in a sezione I cook.

- Foto di copertina.