Robert Maklovich hè un gourmet, viaghjatore è favuritu publicu.
Cuntenuti
L'omu chì, cù un ronrone felice, pò dì più di l'altri, cù mille parolle sublimi, hè un sybarite cunnisciutu da i zitelli da a storia charming di Mami Fatale - Robert Maklovich. Quale hè unu di i chefs più amati in Pulonia? Chì era a so strada per una altra onda di pupularità - sta volta in YouTube.
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Cucina, degustazione è scopre
Quandu u prugramma di televisione di Robert Maklovich hè sparitu, parechji si dumandavanu ciò chì hè veramente successu. Tutti sò abituati à un prugramma di cucina in quale l'ospite parla di l'ingredienti, a storia è i caratteri interessanti cù curiosità aperta è passione. A narrativa di ritmu veloce era un pocu reminiscente di un pezzu baroccu - aggettivi unichi è paraguni, parechje frasi, grammatica è dizione impeccable, cusì caratteristiche. Hè cridutu ch'ellu tornò à travaglià in gastronomia. Probabilmente pochi persone sanu chì u so òspite favuritu ùn hè micca un chef, ancu s'ellu hà fattu assai per a gastronomia.
Robert Maklovich hà studiatu dirittu è storia à l'Università Jagelloniana. Apparentemente, una volta hà trattatu un amicu cù una schnitzel Wiener di prima classe. Hà arricchitu a degustazione cù una storia unica - micca solu nantu à a storia di u schnitzel stessu, ma ancu nantu à l'influenza di Zaborov è l'agricultura di porcu in a Republica Populari di Pulonia nantu à u grande amore di i polacchi per i porchi di porcu. Hè statu prupostu di scrive recensioni alimentari per u "Giurnale" in Cracovia. In seguitu hà scrittu ancu per Przekrój, Wprost è Newsweek. Parechje publicazioni sò stati creati in cullaburazione cù una persona maravigliosa - Piotr Bikont, chì certi pò ricurdà da a so apparizione in televisione (ricurdate di i dui guardiani in l'uspidale in u filmu "Leydis"? Sò amichi Robert Maklovich è Piotr Bikont) o famosi. festival culinario Europa na Widelcu, urganizata da in Wroclaw.
Hè sicuru di dì chì u duo Bikont Maklovich era u precursore di a moda per l'alimentariu, a degustazione, a cucina publica, a degustazione è a scuperta. Europa na Widelcu ùn hè mai statu una fiera alimentaria - era una vera festa cù a participazione di l'istituzioni di u guvernu, biblioteche, musei, attelli, riunioni, cene tematiche, è invitati sò stati invitati micca solu da u mondu di a cucina, ma ancu da u mondu. di l'art. U festival hà dimustratu chì u più impurtante in l'alimentariu hè a ghjente, a cumunità, a gioia, a divertimentu è l'apertura. Maklovich è Bikont anu scrittu parechji libri seminali inseme: A Table with Broken Legs (una colonna eccellente nantu à u cunfini - chì a mità di u scroll hè megliu) è Dialogues of the Tongue with the Sky (un capu di l'epistolografia culinaria). .
Scuprite i nostri altri testi nantu à e persone famose ligati à a cucina:
- Yotam Ottolenghi hè una cucina ricca è ricca di u Mediu Oriente.
- Nigella Lawson: Dea di casa
- Chef, mentor, sognatore - quale hè Jamie Oliver?
Dalmatia è cucina fora
Quandu a televisione hà cuminciatu à trasmette McClovich on the Go, i telespettatori anu cuminciatu à scopre chì puderia coce in più di a so propria cucina. Un tavulinu pusatu à l'aria aperta, una tovaglia esposta à raffiche di ventu, cucchiari volanti, è à u stessu tempu un presentatore allegru è pocu ironicu, appassiunatu à preparà i piatti da e cucine successive. Ciò chì hà fattu u prugramma di Maklovich diffirenti da l'altri prugrammi era a so curiosità è u rispettu per l'altri populi è e so culture. I ricetti stessi eranu impurtanti, ma ùn anu mai oscuratu l'aspettu culturale-umanu. In un modu o l'altru, tutti i telespettatori aspittavanu "Sapete chì" o "Aghju una tale anecdota quì". Probabilmente, a maiò parte di i telespettatori anu vistu u prugramma per l'ospite è a so grande erudizione, è micca per i piatti. Hè grazia à Robert Maklovich chì i Pulacchi anu scupertu a Dalmazia. Li hà dedicatu un libru.
Quandu qualchissia va in vacanze per rilassate, Maklovich viaghja per scopre. A Dalmazia hè una terra piena di sole, acqua turchina, belle spiagge è una cucina straordinaria. Siccomu parechji compatrioti utilizanu i so charms, perchè nimu hà dedicatu un libru per ellu? L'autore, cù a so erudizione innata, incuragisce i lettori à portà i sapori croati in i casali polacchi: capisce chì certi ingredienti seranu difficiuli di ottene, cusì suggerisce sustituti. Per quelli chì ùn sò micca familiarizati cù a Dalmazia, hà preparatu un glossariu, grazia à quale pudete pruvà certi platti chì ellu ricumanda.
Tutti ricurdate u putere di l'Austria-Ungheria da e nostre lezioni di storia. Cumu manghjavate à l'ora di l'Absburgi ? Chì resta di u so legatu ? In u so libru Ck Kuchnia, l'autore combina colonne storichi cù ricette chì oghje sò u patrimoniu culinariu di l'Ungheria, a Repubblica Ceca, a Rumania, l'Austria, a Bosnia, a Slovacchia è l'Italia sittintriunali. Alcune di e culonne sò un tentativu di ricustruisce l'avvenimenti nantu à a basa di leghje i ghjurnali è e note di prima guerra. In u libru, ùn truvemu micca stampi storti di piatti cum'è dolci, ma belli acquarelli. Qualchidunu pò esse cunfunditi da a mancanza di ritratti è a narrativa troppu longa, ma hè ciò chì rende stu libru è u so autore unichi.
Robert Maklovich è u so canali YouTube
Ricertamenti, Robert Maklovich hè una stella di YouTube, l'eroe di meme è video Tik-Tok. Questu ùn deve micca esse una sorpresa - hè un caratteru chì ùn pudete micca aiutà, ma amassi. A manera di godiri l'aringa svedese marinata, paragunendu cù i migliori furmagli stagionati, hè assolutamente magistrale. Cum'è bellu hè u sonu di i vostri glànduli salivari quandu tagliate pezzi di manciari per tastà. Inoltre, solu ellu pò parlà cusì captivatingly è emutivu. L'incantu indescrivibile di i so prugrammi è u so stile nantu à a camera funziona ancu bè cù un publicu più ghjovanu - per parechje persone chì avà vede u Signore Robert in YT, u so show TV hè una memoria di zitiddina nostalgica.
Ancu in u prugramma "Baking", in quale ellu era u ligame trà i participanti è l'apprendisti, i maestri di pasticceria sò diventati una stella. A camera l'ama è sapi esattamente ciò chì dice è cumu catturà l'attenzione di l'audienza.
Se qualchissia cerca a megliu guida di l'alimentu in diversi paesi, deve certamente abbonate à u so canale. Hè pienu di umore, autoironia è scatti eccellenti. Maklovich hè un esempiu di una persona chì ùn hè micca a paura di pruvà e cose novi (micca solu da a gastronomia), sapi cumu cuntà storie interessanti è cunquistà un publicu di tutti l'età.
Pudete truvà più testi nantu à AvtoTachki Passions in a sezione I cook.
