Cumu fà una tavola di furmagliu À quale tavola serve u furmagliu ?

Hè difficiuli di truvà un appetizer più versatile è eleganti chì un platter di furmagliu. Ben cumpostu, pò suddisfà ancu i palati gustativi più esigenti. Inoltre, hè una basa excelente per e bevande alcoliche, in particulare u vinu. Amparate cumu cunghjuntà u furmagliu è i salumi è nantu à quale tavulinu serve.

A preparazione di snacks di festa pò esse una noce dura per crack. Ajustà u repertoriu gastronomicu à e preferenze di tutti i participanti ùn hè micca faciule. Tuttavia, ci hè un aperitivu chì a maiò parte di l'ospiti di sicuru piacerà. Parlu di una tavola di furmagliu - spettaculare è multifaceted in termini di gustu. A causa di u so altu cuntenutu di grassu, i furmagli sò cunsiderate una cumpagnia ideale per vinu o champagne, per quessa, vale a pena pruvà sta suluzione à i partiti.

Tavola di furmagliu - cumu fà u perfettu?

Stu appetizer pò esse preparatu in parechje manere. Tuttu dipende di i prudutti chì avete accessu. Pudete aduprà solu furmagliu regiunale o creà un mosaicu veramente globale di prudutti impurtati. In parechji paesi europei - in particulare in Francia, Italia, Svizzera è Portugallu - e tradizioni di furmagliu sò assai ricchi, chì si riflette in a varietà di gustu riccu. In ogni casu, a Pulonia vanta ancu una larga gamma di varietà di furmagliu lucali, u putenziale di quale vale a pena aduprà quandu si mette una tavola di snack per una festa.

Indipendentemente da quale opzione sceglite - lucale o internaziunale - ci sò uni pochi di cose da tene in mente chì sò chjave quandu si mette una tavola di furmagliu. Grazie à questu, ùn serà micca solu eccezziunale savurosu, ma ancu bellu presentatu - preparatu sapientemente, pò esse quasi una piccula opera d'arti. Cosa à circà ?

• Culori. A chjave per creà un tavulinu di furmagliu chì piace à l'ochju hè di utilizà diversi furmagli di culore. È ponu esse assai diversi - da Mimoletta in una sfumatura d'aranciu riccu, à traversu a mozzarella bianca neve, à u Roquefort blu. Ci hè parechje pussibulità!
• Textures - Una selezzione di diverse texture di furmagliu guarantisci una varietà di sensazioni di gustu. Dunque, vale a pena di cunghjuntà i furmagli di muffa bianca chì oculta un internu suave, cremoso, semi-duru, furmagliu di longa maturazione, è ancu i furmagli cù buchi è varietà duru crumbling cum'è cheddar maturu o vechju Amsterdam.
• U gradu di spiciness - ci deve esse furmagliu di diverse spiciness nantu à u bordu per pudè pruvà assai sapori, chì hè particularmente impurtante per stu tipu di snack. I furmagli più piccante sò cù u moldu blu è l'aghjunzione di pepite o chili. Hè vale a pena cumminà cù nutty, maturazione ligeramente piccante è furmagliu di latte cù un gustu neutru, per esempiu, cù mozzarella.

Un tavulinu di furmagli è friddi - chì, in più di u furmagliu, deve esse nantu à questu?

Mentre chì questu hè un aperitivu in quale u furmagliu hà definitu un rolu principali, vale a pena cunsiderà altri ingredienti chì u renderanu più riccu è furnisce l'invitati cù una varietà ancu più larga di gusti. Parechje tipi di furmagli, in particulari blu è longu, anu un aroma assai intensu chì hè bonu per interrompe cù qualcosa. Chì sò i migliori ingredienti per questu?

• Cuttuni friddi - u prosciuttu di Parma o a salsiccia polacca di Yalowski pò esse un grande aghjuntu à un pezzu di furmagliu.
• frutti - ùn deve esse una mancanza di elli nantu à u bordu. A cumpusizioni deve include uva, chì, cum'è u vinu, va bè cù i casgi, indipendentemente da u tipu. Un altru grande cumpagnu per i furmagli, in particulare quelli chì anu crescita di muffa blu, hè a pera.
• Nuts - facenu una grande dicurazione, ma ancu una diferenza interessante in quantu à u gustu è a texture. I noci è l'amandule tostate si combinanu soprattuttu bè cù i furmagli.
• U meli - vale a pena mette nantu à a tavula - va bè cù i furmagliu di latte biancu, in particulare quelli cù un gustu assai salatu, cum'è feta.
• e conserve sò u cumpagnu perfettu per i furmagli. A marmellata di cranberry s'accorda bè cù carni affumicate, mentre chì u pumadoru, l'albicocca o a cunfittura di u boscu si adatta à quasi ogni tavola di snack.

Tavola di furmagliu - ispirazione

Sapete digià l'ingredienti essenziali di una tavola di furmagliu. Tuttavia, ci sò tanti prudutti nantu à u mercatu chì pò esse difficiule di decisu nantu à tipi specifichi. Hè per quessa chì avemu preparatu una lista di i furmagli più populari di ogni categuria:

• furmagliu cù muffa bianca: Brie, Camembert, Chevre, Collumier,
• formaggi cù muffa blu: gorgonzola, roquefort, blu azzurro,
• formaggi semiduri: Emmentaler, Gouda, Amber, Gruyere, Conte,
• Fromages à pâte dure : Grana Padano, Parmigiano,
• fromages frais : fromage cottage, ricotta, mozzarella, feta, halloumi.

Se vulete includere i prudutti lucali fatti in Pulonia nantu à u vostru bordu, duvete cunsiderà u furmagliu Koryczynski, Burshtyn, Bundz, Brynza, u furmagliu Masurian, è, sicuru, l'oscypek è u casgiu cottage.

Tavola di furmagliu - quale sceglite?

A basa di una cumpusizioni riescita hè a scelta bona di u bordu stessu. Quandu cercate l'opzione perfetta, deve esse attentu à u materiale da quale hè fattu. U più cumuni hè, sicuru, u legnu, chì hè durable è faciule di travaglià.

In ogni casu, pudete truvà spessu l'opzioni di petra chì pareanu cusì impressiunanti, è à u stessu tempu ancu più durable chì i prudutti di lignu. In ogni casu, se sceglite una tavola di petra, duvete ricurdà chì ùn pò micca esse lavata in a lavastoviglie. Inoltre, hè assai più pesu. A volte pudete ancu truvà l'opzioni di vetru è marmura in i magazzini, ma hè a petra è u legnu chì predomina in questa categuria.

I culteddi sò ancu più spessu venduti cù piatti di furmagliu. Hè impurtante chì u settore cuntene almenu trè tippi di culteddi di diverse forme - per u furmagliu frescu, semi-duru è duru. A maiò spessu, include ancu un cuteddu d'utilità chì travaglia bè cù tutti i tipi di furmagliu.

E tavule di petra è di lignu guarantisci a pussibilità di creà una cumpusizioni chì farà piacè micca solu cù u so gustu, ma ancu cù u so latu visuale.